La idea surge en la mente de cualquiera que pasee por nuestras carreteras y caminos. ¿Por qué hay tantos contenedores llenos de productos de los invernaderos y calles con destino a los basureros?

Estamos hablando de momento a un nivel muy modesto y reducido con diversos agricultores y almacenes hortofrutícolas de la zona, para conseguir que nos vendan a precios ventajosos los productos que, de otra forma, desecharían y así poderlos vender los domingos en el Mercadillo de la rambla de San José con la fórmula de 'TODO A 1€'.

Hemos empezado este primer domingo de junio y esperamos poder seguir montando el kiosquillo con cada vez mas productos, que no por baratos son de baja calidad y, quizás, sembrar el ejemplo para que otros lo hagan en otros lugares de la zona y así contribuir a un menor desperdicio de productos y, tal vez, quien sabe, ser un elemento de contención a la escandalosa subida de precios alimentarios que estamos sufriendo.

Os esperamos en la rambla de San José todos los domingos por la mañana en el puesto de 'TODO A 1€', regalamos perejil y hierbabuena.

(Arturo Fernandez-Maquieira)